Подбор варщика

Кто такой варщик

Варщик — это собирательное название для специалистов, которые работают с технологией варки. Не стоит путать таких людей со сварщиками, поскольку это разные профессии. Но в своей работе варщики тоже используют специальное оборудование — паровые котлы, чаны, газовые и электрические плиты. Эта техника помогает в различных отраслях, начиная от пищевой промышленности и заканчивая дорожным строительством.

Как говорится, варщики варят все, что можно сварить. Например, в пищевой промышленности это будут различные продукты и массы, желе, варенья, джемы. В строительной сфере гипсовые изделия для фасадов домов или садов.

Как и у любой специальности, которая работает со сложным оборудованием и техническими процессами, у варщиков есть разделение по разрядам. От уровня квалификации и подготовки специалиста зависит уровень допуска к оборудованию.

Чем занимается варщик

Задачи специалиста зависят от места трудоустройства, но можно выделить несколько основных. Варщики:

• Подготавливают сырье, продукты и материалы к использованию;
• Загружают материалы в специальное оборудование, например в котлы с паровыми обогревателями;
• Контролируют процесс загрузки и варки;
• Выгружают переработанную массу и сливают отвар;
• Принимают полученную массу, взвешивают;
• Ведут учет сырья и продуктов, использованных во время варения;
• Если после варки нужен именно отвар, а не масса, фильтруют его и отгружают в специальные контейнеры.

Кроме этого, во время процесса варки необходимо помешивать и визуально осматривать оборудование и массу/отвар на предмет нарушения технологии или попадания лишних элементов. В некоторых случаях варщики не только выгружают полученный материал или пищевой продукт, но и транспортируют на склад или передают экспедиторской компании.

Как найти варщика

Эта профессия не требует высшего или профессионального образования, хотя прохождение коротких курсов соискателю не помешает. Зачастую работодатель сам проводит инструктаж и обучение нового работника. Но это не значит, что найти сотрудника легко. Если самостоятельный поиск зашел в тупик, или им просто не хочется заниматься, можно обратиться к кадровым и рекрутинговым агентствам, которые специализируются на подборе персонала.

Оставьте заявку на нашем сайте, и мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали договора и вакансии: сроки исполнения, закрытие одной или нескольких должностей и срочность.