Подбор винодела
подбором специалистов
через 2 дня
от 150 000 ₽ за сотрудника
не подойдёт — заменим на нового
Подбор винодела
Нам доверяют банки, ретейлеры, стартапы
телекоммуникационные и IT-компании
Делимся полезным контентом в блоге
Каждый год русская речь пополняется новыми словами и терминами, в обиход уже вошли такие как...
И крупные, и малые компании часто пользуются одним из незаменимых рабочих инструментов, который...
Любой управляющий знает — гармония и комфортное взаимодействие важны не только в коллективе, но и...
Многие люди успешно работают в своих областях, но есть и те, кто хотят повысить свой уровень и...
Стрессоустойчивость — это тот самый необходимый навык, который часто проверяют на собеседованиях....
Любое дело начинается с планирования, будь то бизнес или поход в магазин за продуктами. Но если с...
В современном мире многие люди мечтают открыть свой бизнес, приносящий доход. Но это не так просто,...
Любой руководитель, управляющий или начальник сталкивается с вопросом: как правильно и эффективно...
Помимо планирования, один из важнейших факторов любого труда — организация работы. При этом не так...
Самый лучший способ достигнуть нужного результата — планирование. Использовать его можно в любых...
Любой фирме, организации или бизнесу необходимы вовлеченные сотрудники, которые будут вовремя...
Кто такой директор по корпоративной культуре
Каждой компании необходима корпоративная культура,...
Ответы на ваши вопросы
Стоимость подбора рассчитывается индивидуально от количества позиций и сложности их закрытия. Рассчитываем стоимость подбора персонала в компании с каждым партнером отдельно, вы платите после обсуждения задачи
Мы предоставляем первые анкеты уже через несколько дней после заключения договора. Вам остается только созвониться с кандидатами и провести собеседования
Да. Если вы подбираете работника в компанию, но по какой-то причине он не проработает у вас больше трех месяцев, мы бесплатно заменим кандидата
Мы уже много лет подбираем профессиональных специалистов разного уровня, в том числе низшего, среднего и высшего звена, и формируем собственную базу отбора кандидатов, в которой уже больше 60 тысяч сотрудников и работодателей
Кто такой винодел
Винодел (технолог виноделия и бродильных производств) — специалист, который занимается производством вина. Он контролирует процесс брожения, купажа (смешивания разных сортов виноматериалов для создания букета) и розлива по бутылкам. Винодел знает все производственные тонкости: в какой кондиции спелости следует собирать виноград, при какой температуре должно происходить брожение, как смешивать виноматериалы и т. д.
Винодел-технолог должен быть хорошим специалистом по органической химии, владеть знаниями в области ампелографии (науки о сортах винограда), хорошо понимать организацию производственного процесса. Кроме того, необходимы тонкий вкус и обоняние, хорошая память на вкусы и запахи, аналитический склад ума и внимательность к деталям.
Чем занимается винодел
Винодел может работать на маленькой винодельне и принимать участие во всех этапах процесса создания вина, начиная с выращивания винограда и заканчивая бутылировкой и хранением готового продукта. В этом случае его работа включает в себя:
- Сбор винограда;
- Дробление винограда;
- Брожение сока;
- Отстаивание и старение вина;
- Контроль качества;
- Оценка вкусовых характеристик вина.
Если специалист работает на крупном винодельческом или коньячном заводе, он не занимается сбором винограда, отжимом или транспортировкой. Как правило, виноград поступает на производство в виде готового сырья, либо уже готовых винных спиртов.
В этом случае технолог-винодел создает из разных сортов винограда купаж и руководит всем процессом производства. Следит, чтобы разработанная рецептура соблюдалась, выдерживались технологические сроки и температурный режим на каждом этапе. При создании коньяка технолог продумывает, какие спирты, какой выдержки и в каких пропорциях использовать.
Как найти винодела
Профессия винодела-технолога востребована на трудовом рынке России. Самостоятельные поиски такого специалиста могут занять много времени и не дать желаемого результата. В этом случае будет быстрее и надежнее обратиться в кадровое агентство.
Наше агентство работает в сфере найма персонала несколько лет. Оставьте заявку на подбор винодела на нашем сайте, и наш кадровый менеджер свяжется с вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали вакансии.
После заключения договора мы предоставляем первых кандидатов для собеседования уже через несколько дней.
остался один клик
и обсудим детали поиска